スウェーデン産のランプフィッシュキャビアです。 本キャビアはチョウザメの卵を塩漬けにした物ですが、こちらはランプフィッシュという魚の卵を原料に作られた本キャビアの代用品です。 本キャビアがあまりにも高価な為、ランプフッシュキャビアは本場でも広く手軽に楽しめる代用品として愛されて来ました。 その価格差は安い種類の本キャビアと比べてもなんと1/10程度です。 独特のコクの部分では本キャビアには劣りますが、様々な料理の彩りやアクセントとしては手軽にお使い頂けますのでオススメです。 50ｇの瓶入りです。 【ご留意事項】 こちらの商品は冷凍商品とご注文頂いた場合、冷凍混載で出荷させて頂く可能性がございます。