秋田名物の畑のキャビアとも呼ばれる「とんぶり」です。 ホーキ草の実の加工品で中国では1000年以上前から生薬として使われ、栄養も非常に高い食材です。口に入れた瞬間プチプチとした食感はまるでキャビアのようです。 全国的には知名度が低いですが最近ではテレビや雑誌に掲載され、秋田旅行に訪れてハマル人も続出しているヘルシーで大注目の食材です。 山芋のトロロと相性が良く、一緒に混ぜて出汁を入れてご飯にかけるとさらに絶品です。ぜひ一度お試しあれ！ 【ご留意事項】 こちらの商品は冷凍商品とご注文頂いた場合、冷凍混載で出荷させて頂く可能性がございます。