鮮度抜群のタイ産バナメイ海老をスチームボイルして、頭・尾・殻を全て処理して急速冷凍した商品です。 臭みの元になる背ワタもキッチリ処理してありますので、解凍してそのままお召し上がり頂ける品質になっています。 業務用として全て食べられる部分だけで800ｇ入ってますので食べ応え充分です。 1個が直径約5ｃｍと立派なサイズですので、そのままドレッシングをかけてカクテルシュリンプや、マヨソースをかけてエビマヨなど、少しお料理にあるだけでテーブルを華やかにします。