関西、特に京都近郊でプロの和食板前さんで知らない人はいないんじゃないか？と思うほど、プロへの知名度が高い京都の老舗中の老舗『石野味噌』の赤だし味噌です。 市販用の小袋も売られていますが一般的な味噌の約2倍以上で売られている高級味噌を、今回は業務用4ｋｇ箱で割安でご案内です。 ご家庭でもプロの味がお楽しみ頂けます。