滋賀県近江八幡名産の赤こんにゃくの煮物です。 業務用1ｋｇ入りで開封後そのままお使い頂けます。 一口大の長方形にカットし、親しみやすい醤油ベースの味付けで煮込んであります。鮮やかな見た目とは裏腹に上品な口当たりで非常に美味しいです。 食品添加物無添加で炊き上げたヘルシーでこだわりの逸品です。