メチャクチャ美味しい穴子蒲焼のご案内です。 焼き上げ済みで一尾約220g約40cmという本穴子としてはかなり大型の原料を使用していますので脂の旨味が強く、蒲焼きという調理法に負けず非常に美味しいです。 輸入原料(中国)使用ですが世間に出回っている大穴子として売っている銀穴子などの粗悪品とは違い、輸入原料の中ではトップクラスの品質の本穴子を使用してますので旨味が格段に違います。 刻んでキュウリと和えて穴きゅうなどアレンジも可能ですが、ぜひ鰻と同じように丼か重で食べて頂きたいです。 鰻と穴子の違いや良さが一番感じて頂けると思います。 煮穴子が生臭い気がして苦手なバイヤーが、穴子の概念が変わるくらい感動した商品ですので、ぜひ一度お試し下さい。