毎年プロ御用達の冷凍松茸スライスです。 中国現地加工場で選別・洗浄・スライスし急速冷凍しています。 冷凍のメリットとしては味付けや保存料等一切無しの生冷凍ですので、松茸本来の風味や味が楽しめます。 また水煮や加工品よりも同じグラムでもボリューム感が全く違います。 生の松茸を使うように凍ったまま松茸ご飯や土瓶蒸しなど様々な料理にお使い頂けます。 ※季節商材になりますので今シーズンの予定数量無くなり次第終了となります。