広島県産の牡蠣の剥き身のボイル加工品です。 ブロークン素材(割れやクズ込みのB品）という位置付けなので割安ですが、写真の通り割れやクズはきわめて少ない良品です。 ボイル加工済なので、これ以上に身が痩せる割合も少なく、解凍後そのまま使える利便性もオススメです。 牡蠣ご飯・アヒージョ・鍋などバリエーションも幅広くご使用頂けます。 ※商品詳細はラベルでご確認下さい。