限定特価品で販売し完売しましたが、通常価格でも欲しい言うリクエストを頂きましたので、定番商品として再入荷致しました。 アトランティックサーモンのハラス(マグロでいうトロ)の部分の皮目を香ばしく炙り、寿司ネタ用にスライスした商品です。 10枚が2段になっており間にフィルムをかましていますので、自然解凍でそのままご使用出来るお刺身素材です。 通常品で販売しているアトラン刺身用と炙りは背の部分が多いのでサッパリ系ですが、こちらはハラス部分なので脂ギラギラノリノリで違った美味しさが楽しめます。 ※使用原料はラベル写真でご確認下さい。