もちもちの生麩生地で特製柚子味噌あんを包み笹巻にした商品です。 業務用50個入りで自然解凍でお召し上がり頂けます。 軽く茹でるか蒸して頂けると笹の色と香りが更に良くなり美味しくお召し上がり頂けます。 生麩特有のもっちりとした生地と、ゆず味噌あんの甘じょっぱさがクセになります。 特に一般的なあんこの甘さが苦手な方にも喜ばれている大人のデザートです。