北海道産原料を使用したヒモ付きのボイル帆立貝です。 鮮度の良い原料を塩茹でし急速冷凍してありますので自然解凍でそのままお召し上がり頂けます。 1ｋｇ入りで約30～40個入りです。 お鍋・シチュー・ブイヤベース・アヒージョなどど、どんな料理でも美味しく使える万能調味料です。