お酒もご飯も止まらなくなるメチャ旨珍味のド定番『いかの肝和え』です。 一般的な塩辛と違いくせが少なく、特製味噌醤油で仕立てていますので親しみやすい絶妙な味付けです。 一般的には80～100g程度で店頭に並んでいますが、並ぶ前の業務用タイプですので大容量の1kg入りです。 グラム換算すると店頭に並ぶ価格の半額くらいの高コスパです。 珍味としてはかなりのボリュームですのでご友人やお知り合いと小分けにしてもらうのにもバッチリです。