芋の茎を伽羅煮に炊き上げ、わさびの風味で仕上げた佃煮です。 業務用1ｋｇのアルミパックです。 芋茎の伽羅煮の甘味と、キツ過ぎず存在感はあるわさびの風味が絶妙な佃煮です。 名前は出せませんが聞けば、えっ！と驚くような割烹料理店でも数多く使われているプロ御用達の商品です。 一度食べて頂ければハマってもらえると思います。 【ご留意事項】 こちらの商品は冷凍商品とご注文頂いた場合、冷凍混載で出荷させて頂く可能性がございます。