卵黄・鱈卵・鮫卵を主原料とし特殊製法で作られた人工からすみです。 1本約80ｇが2本入りです。 驚きなのがその価格とクオリティです。 国産の本からすみと比較して約1/5～1/10の価格です。 これだけの価格差があるにも関わらず、スライスして食べ比べて何人が違いに気づけるだろう？と思うほどの品質です。 通常の本カラスミと同じように、スライスしてそのままや、炙ったり、すりおろしたりしてお使い頂けます。 普段は出来ない贅沢な使い道でも、唐千寿なら出来ちゃいます。