滋賀県近江八幡名産の赤こんにゃく水煮です。 織田信長が命じて作られたのが発祥の派手なこんにゃくですが、一般的なこんにゃくよりも口当たりは柔らかく上品です。 その見た目と食感からレバ刺しの代用品として刺身で食べる方もおられます。 1枚330ｇ入りです。 開封後調理してお召し上がり下さい。